东京浅草小发现，走进药研堀，寻找自己专属的七味唐辛子。这条小巷就位在热闹的仲见世通旁，却有着不同于观光大街的宁静氛围。药研堀这个名字本身就很有历史意味，「薬研」是古时候磨药草的器具，「堀」则代表水渠，传达出这条巷子曾经充满着汉方药草的香气与江户时代的气息。

走进这里，最吸引人的就是创业三百多年的「やげん堀七味唐辛子本店」。与一般贩卖现成调味料的店家不同，这里提供的是独一无二的「客製化七味唐辛子」体验。你可以依照自己的喜好，选择更辛辣的辣椒粉、带有麻香的花椒，或是增加芝麻的香气，由店员现场为你调配，过程中香气四溢，光是站在柜檯旁就能感受到食慾被挑动。

除了七味唐辛子之外，店里还贩售各种香料与和风调味料，包装小巧精緻，非常适合作为浅草伴手礼。无论是加在乌龙麵、烧鸟还是味噌汤里，都能瞬间将日常料理提升为带有职人风味的美食。而当你穿着八重和服散步到这里，手里再提着刚买好的七味唐辛子，整个画面就像穿越回江户时代一般，更能感受到浅草独有的和风氛围。

药研堀不像仲见世大街总是人潮拥挤，它更像是一个只有内行人才知道的小角落，能够慢慢走、慢慢挑，为旅程增添一份惊喜。下次来到浅草时，不妨先到八重和服换上华美的和服，再转进药研堀，找到一份只属于自己的七味唐辛子带回家，让这份独特的江户味道陪伴你继续延伸浅草的回忆。