東京淺草小發現，走進藥研堀，尋找自己專屬的七味唐辛子。這條小巷就位在熱鬧的仲見世通旁，卻有著不同於觀光大街的寧靜氛圍。藥研堀這個名字本身就很有歷史意味，「薬研」是古時候磨藥草的器具，「堀」則代表水渠，傳達出這條巷子曾經充滿著漢方藥草的香氣與江戶時代的氣息。

走進這裡，最吸引人的就是創業三百多年的「やげん堀七味唐辛子本店」。與一般販賣現成調味料的店家不同，這裡提供的是獨一無二的「客製化七味唐辛子」體驗。你可以依照自己的喜好，選擇更辛辣的辣椒粉、帶有麻香的花椒，或是增加芝麻的香氣，由店員現場為你調配，過程中香氣四溢，光是站在櫃檯旁就能感受到食慾被挑動。

除了七味唐辛子之外，店裡還販售各種香料與和風調味料，包裝小巧精緻，非常適合作為淺草伴手禮。無論是加在烏龍麵、燒鳥還是味噌湯裡，都能瞬間將日常料理提升為帶有職人風味的美食。而當你穿著八重和服散步到這裡，手裡再提著剛買好的七味唐辛子，整個畫面就像穿越回江戶時代一般，更能感受到淺草獨有的和風氛圍。

藥研堀不像仲見世大街總是人潮擁擠，它更像是一個只有內行人才知道的小角落，能夠慢慢走、慢慢挑，為旅程增添一份驚喜。下次來到淺草時，不妨先到八重和服換上華美的和服，再轉進藥研堀，找到一份只屬於自己的七味唐辛子帶回家，讓這份獨特的江戶味道陪伴你繼續延伸淺草的回憶。